开通学校主页 全国免费电话:400-619-8866  学校大全 - 职教学校动态
400-619-8866 工作日:8:00-21:30
周六日:8:00-21:30
站内消息 退出登录 我的店铺 网站首页
山东厨师学校
店龄4年21天总访问量4257、今天1、昨天5、前天6
西点工艺专业
西点工艺专业
专业介绍

    西点工艺专业主要是制作


    1、西点基本功强化训练;
    2、传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、
派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、
法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;
    3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点
精品的制作;
    4、各种西式点心制作;
    5、时尚冷、热饮的调制技术
回到顶部