山东哪所学校有厨师专业?随着社会经济的飞速发展,国内餐饮业的发展也趋于成熟,每年新开大量饭店、酒店、连锁快餐饭店,随之而来的是专业技能人才的大量需求,所以如今的厨师薪资要高于大部分职业,未来职业发展前景也很不错。对于想要学习厨师专业的学生来说,烟台工贸技师学院(山东厨师学校)是不错的选择,学院开设厨师专业多年,有着丰富的教学经验。下面就一起了解一下学院的相关信息吧。
烟台工贸技师学院(山东厨师学校)简介
烟台工贸技师学院(烟台旅游学校)于1989年建校,是一所隶属烟台市人民政府、直属于烟台市人力资源和社会保障局的全日制技工院校,被评为山东省文明单位、山东省高技能人才培训基地、山东省技师工作站、全国职业核心能力认证优秀单位、中国鲁菜学府、国家级高技能人才培训基地、国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地。
烟台工贸技师学院烹饪技术系介绍
中西烹饪
中、西式烹调技术、中西式烹调原料知识、餐饮成本核算、中西餐烹调制作、中西餐冷菜制作、西餐厨房管理、西餐烹调与制作、西餐冷菜制作
中式烹调
烹饪工艺与营养、烹调技术、烹调制作、餐饮安全与控制、原料加工技术、冷菜拼摆与食品雕刻、营养配餐、宴席设计与制作、厨政管理、中餐烹调、冷菜加工、中式面点制作、宴席设计与制作
中西式面点
西点烘焙技术、糖艺、西点裱花、中西面点制作、中西点工艺、面点技术、中西面点制作、西点裱花、烘焙 面塑制作
民以食为天,夸张的说厨师是不会失业的职业。如今厨师工作环境也比之前好很多,大部分饭店卫生条件良好,明亮宽敞的后厨也是常见。只要努力学习,厨艺精湛,不但好就业,薪酬也会非常不错。烟台工贸技师学院,烹饪技术系有着优秀的师资队伍,保持良好的教学水平,每年为行业培养大量优秀人才。想要了解更多关于学院的相关信息,可以拨打咨询热线。
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